Saturday, February 13, 2010

Hindistan Cevizli Kurabiye



MALZEMELER,

1 paket dr.oetker bitter cikolatalı puding
1 paket tereyağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
3.5 su bardağı un
1 su bardağı hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI,

Öncelikle margarini yumuşatalım.üzerine toz halindeki pudıng,pudra şekeri ve unu
koyalım ve yoğuralım.Hamur toparlanıncaya kadar unu ilave edelim.Yumuşak ama ele
yapışmayan bir hamur olması gerekiyor.Hamurun üstünü örterek yarım saat buzdolabında
dinlendirelim.Hamurdan cevizden büyük parça koparalım.İçli köfte yapar gibi içini
çukur yapıp 2 çay kaşığı hindistan cevizi koyup ağızını büzelim ve kapatalım
nazikçe yuvarlayıp hafifçe üzerine bastıralım.Önceden ısıtılmış 180 derecede 20-25
dk pişirelim.

No comments:

Post a Comment