MALZEMELER
500 gr brokoli
2 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı un
2 bardak su
tuz
HAZIRLANIŞI
Brokoliyi 7 su bardağı su ile haşlayın.Yumuşayınca kaynamış suyu ile birlikte blendır ile püre haline getirın. Başks bir tencerede tereyağ ile unu kavurun.Brokoli püresini ekleyip kaynatın.Biraz kaynadıktan sonra sütü ilave ederek karıştırın.Tuzunu ekleyip üzeri için isteğe bağlı tereyağında pulbiber eritip çorbanın üzerine gezdirip servis yapabilirsiniz.
No comments:
Post a Comment